台南-- 小河越南河粉

每來必點!!!! 好吃。

因為找不到在永信國小邊的越南河粉店, 只好往小河越南河粉 移動· 還好當天提早到

所以還有停車位的位置

亞洲萬里通-開票

打從前年開始辦了人生中第一張國泰世華亞洲萬里通聯名卡開始。我就很認真開始上 " + , - , x, ÷ " 的日子。從一開始很蠢的去經濟學人之後, 為了那笨笨2萬里 (一年), 不過我是真的有翻閱裏頭的大標題跟一些有趣的文章。但是我還是認為它帶給我的效益並不大。後來透過7-11, 樂天, 生日哩程衝刺....出國都很集中的刷。

突破10萬里大關的時候, 很高興，結果沒高興太久，因為亞萬要改表....看到社團的人一堆人開票出國。我原本很高興查好環球票.... 計畫趕不上變化, 環球機票只好放棄, 可以躺平睡覺搭飛機事件很爽的事情咧。

後來只好查出台北飛日本兩趟的商務艙的機票。

查票之前, 請先上網查你要飛的距離, 請參閱:
http://www.gcmap.com/

使用亞洲萬里本身的查票 :兌換獎勵機票
另外使用英國航空本身的網站查 : 
https://www.britishairways.com/en-gb/executive-club/spending-avios

請先加入BA 會員後, 開始查閱機票  (reward flight) 以Avios 那個為主。松山出發的飛機, 我是在這裡查到的。亞萬反而查不到。


2018 計畫
TSA- HND (松山-羽田) 日航
NGO- TPE (名古屋-桃機) 國泰

2019計畫
TPE-KIX(桃機-關西) 日航
KIX-TEP (關西-桃機)日航

打客服電話真的需要耐心。第一次打的時候, 超幸運得很快就打進去, 結果卻沒開成, 因為對放說我有三個開口..... 當下我也有不知道為何?  因為我是參考社友開成功的行程去開的啊? 後來按照社友交代, 再重來一次。(後來我就放棄那表格, 重新找一個新行程)

第二次開始打, 就6/20, 改表前兩天.... 電話真的爆難打了! 從6/19晚上開始不斷的試打, 到隔天早上還在打.....我乾脆抱著手機進廁所打, 蹲廁所,刷牙洗臉的時候, 突然接通。真的是有點嚇一跳。接電話是為Alina 小姐, 一開始馬上致歉讓客人酒等, 但是她非常專業幫我查好所有的票, 報稅金, 開票, 核對所有的資料, 最後要信用卡資料,刷卡 , PS: 我就是蠢到沒準備信用卡, 還從三樓走到二樓拿。前後花十幾分鐘, 到我收到所有資料約30分鐘。(機票換到了, 但是稅金, 燃料...還是要另外付) 

終於開出來回兩趟都是商務艙的日本來回的機票。扣掉5萬里。頓時從六位數變成五位數。但是覺得很高興。

藍莓蛋糕(鬆餅粉)

這款蛋糕真的很簡單

感謝鬆餅粉
第一次, 不太好吃 (沒加糖 ,  油)

所以這二次成品

1. 鬆餅粉 (215 g)
2. 兩顆雞蛋 (約90-100g )
3. 牛奶 (約50cc-60cc)
4. 橄欖油 (30cc)
5. 三溫糖 (50g)
6. 藍莓 (兩把)

順序:  粉 跟三溫糖 先拌勻後 + 雞蛋 (一顆一顆加) +牛奶 (分兩到三次) +橄欖油 , 全部拌勻之後, 倒到容器, 再慢慢丟入藍莓

烤箱預熱到180度, 烤約12分鐘就好, 因為新鮮藍莓會爆漿, 容易有焦味。大約12分, 就得觀察是否已經烤熟 (用筷子戳, 沒出現麵糊,) , 我烤倒10分鐘時, 就把溫度降到160度。

鬆餅粉很有趣, 所需要的時間比一班自己調麵糊來的省時, 重點連烘培的時間都省。

魚小璐

禮拜二真的快成為不成文的聚餐。堂妹主動說要去吃, 因為她兒子小六畢業之後, 終於有機會可以跟兩個女人一起出去吃好料的。11:30開, 建議還是早點去, 因為12:00之後, 內用的人會變多, 但是桌椅數量有限。

牛丼。(堂妹) , 分量真的很不少,適合男性啊!!


小菜。 (三人, 有三種, 店家很貼心,給了不同的配菜, 毛豆很好吃)