佛卡夏麵包

好像很久沒寫麵包食譜了!!

上次做了一個很類似的佛卡夏麵包，但是口感卻不像

所以這次我 "發四" ，是 "發誓" 我一定會好好做出還可以的卡夏

這次的食譜，我參考Carol 老師的食譜 (目前我幾乎操作老師的食譜，好像還沒失敗過)

Carol 老師食譜 :  按我。


配方唯一有差異的地方

橄欖油，我調整20ml 。 事前一天，我先剪了迷迭香，蘋果薄荷，檸檬百里香沁泡在油中一夜以上。

另外，我的麵包因為二發的過程，長的比較高，所以220度，我烤了30分鐘，脫膜後，再10分鐘，讓底部不會太軟白.....

想出去流浪

最近沒出去玩

但還好剛好友人要出去玩 (英法)

因為她，我複習不少功課

收穫不少

倫敦二區有一間語言學校，學費不貴，有宿舍，含早餐，一個月大約7萬有找

讓我超級心動，好想衝去唸書

四月份的機票真的很不錯的行情

三萬出頭就有

而且發現從高雄出發的航班也很正點

倫敦的YHA系統 (國際組織)  都很夯

如果要去的人，一定得趁早搶位置

所以到時候只能去住私人經營的YHA

原來現在megabus 可以從倫敦到巴黎

票價還不會太貴，大約20-30鎊

時間約8小時，當然也可以搭夜巴

時間當然會拉更久....所以氣枕一定得帶

其實拉里拉扎很多東西

就算我無法出國去透氣

但是藉由這樣方式

我就覺得也不錯，讓我有出國的FU

學會放下

在補習班上班最常碰上就是學生離開