屏東美食- 若于義大利餐廳

這家店是位在屏東縣, 泰武部落

要吃, 荷包得厚一點

佛卡夏麵包

好像很久沒寫麵包食譜了!!

上次做了一個很類似的佛卡夏麵包，但是口感卻不像

所以這次我 "發四" ，是 "發誓" 我一定會好好做出還可以的卡夏

這次的食譜，我參考Carol 老師的食譜 (目前我幾乎操作老師的食譜，好像還沒失敗過)

Carol 老師食譜 :  按我。


配方唯一有差異的地方

橄欖油，我調整20ml 。 事前一天，我先剪了迷迭香，蘋果薄荷，檸檬百里香沁泡在油中一夜以上。

另外，我的麵包因為二發的過程，長的比較高，所以220度，我烤了30分鐘，脫膜後，再10分鐘，讓底部不會太軟白.....

台南美食: Ciao Bella

第三訪了! 一直對他的菜色頗喜歡
店: 台南市東區裕忠街65號
電話: 06,3318692
這家餐廳出菜很快，我們一行七人，總共點了
一杯飲料
三份甜點 (不知道為何apple pie 照片出不來?!) 

心得:還挺喜歡這家店，只是希望可以有更多的開胃菜提供選擇。