比菲多- 慢熟優酪乳(焦糖)

口感偏濃稠，焦糖味道不會太重。甜度還可以，不會太死甜。覺得還挺有趣，如果不喜歡太優格酸味的人，可以試試看。

醜醜版的京都厚蛋三明治

雖然醜。但是真的很好吃。

(7:04 開始)

這是有天看到日本縣民節目意外發現，尺寸驚人的三明治。節目剛好有介紹做法，發現似乎不難，所以剛好家中有自家生產的 "土雞蛋" , 保證不加任何鬼東西飼養的純土雞蛋。

土雞蛋的缺點就是: 尺寸太小。

一份吐司，我使用四顆小土雞蛋，正統京都厚蛋吐司, 要四顆 M size 的土雞蛋，我的份量大概少了快一半。

四顆土雞蛋，加上一茶匙鰹魚高湯粉 (台鹽罐那一隻小紅湯匙) , 正統是昆布高湯粉 (我家沒有) ，50-60cc 牛奶，攪拌均勻。

起油鍋，有點熱，將蛋液放下去，不停攪拌，直到幾乎半熟之後，用鍋蓋悶兩分鐘。中間一直用小火煎。之後再慢慢將將蛋整形到適合放入吐司的尺寸。

吐司標準是要現點現切的厚片，抹上一邊是蕃茄醬跟法式芥末醬。 我手邊也沒這些材料，所以我是改良版:瑞穗鮮奶吐司 (因為它算厚一點)，抹醬是:  桂冠沙拉醬, 一湯匙，加上2/3泰國甜雞醬，還有日本哇沙米1/2茶匙。 攪拌均勻抹上吐司。我稍稍考了一下吐司。

整體來說: 我只能說難怪這三明治是京都人的最愛。濃濃的高湯味啊! 又可以吃到軟嫩的蛋。

新化-豚將拉麵

禮拜一中午，原本想吃丹丹漢堡，但是發現這家店，想說沒試過, 那就來當一次白老鼠

這家使用細麵，所以喜歡這類的人，不妨去試試。

這次點的是店長推薦北海道味噌口味。120圓。


重口味的人可以試試。第一次嘗試，我不願意更改店家配方，只是吃完一整個嘴巴爆鹹，所以店家也有說不想太鹹，可以跟他們索取清湯來調整鹹度。我後方有四位客人其中有幾位就有調整。

配菜有玉米(給得很豐盛)，豆芽菜，半顆不太大的糖心蛋， 跟兩片略薄，而且偏柴的豬肉叉燒，店家應該使用偏瘦的豬肉，所以喜歡肥瘦相間的豬肉，可能要考慮一下。喜歡厚實感的，不太建議點這項。

奈良-王將餃子

在奈良走得相當累人，但是找不到特別想吃的店, 於是乎想說乾脆回到JR 奈良站附近看看吧!

下午將近三點，這家店靠近JR站。原本想吃的要等到四點，北海道海鮮店，只好放棄。

看到對面的王將，想說來試試看吧。上次在台南新光三越吃過一次，當時覺得偏鹹，想說日本應該會更鹹。

但結果沒有，讓我訝異。那碗拉麵, 我個人覺得比台灣還不鹹。但是如果想吃重口味, 柴魚片放入湯頭真的會帶來偏重的鹹度。

一份白醬油拉麵，660日幣，坦白說比台灣好吃，而且不會太鹹。

點了一份餃子，6顆，220日幣，未稅。餃子, 我個人真的覺得台灣好吃多，因為日本的餃子大多內餡都相當細碎, 沒太多湯汁了。



天津炒飯加蛋，附一碗湯，440日幣，未稅。 原本以為是炒飯，結果沒想送上是白飯，難怪只收440, 炒飯升級要再多加100日幣啊! 

懷念的滋味-松屋

之前幾次來日本，不知道為何總是會跟他擦身而過。上次吃到已經是四年前。去東京，我強烈表示我要吃，才吃到。

一樣的程序, 去自動販賣機點了想吃的東西 (有中文介面) , 點完之後, 直接把錢塞入機器之後，他就會找零跟吐出餐卷呦~

跟堂妹點了兩份餐。


韓式燒肉餐，500日幣，沒有加大，含一碗微苦的miso湯。


漢堡咖哩加蛋，套餐，沙拉，飯。660日幣。一整個大滿足。

京都 山科 BRIGHTON Hotel (推薦啊!)

之前在大阪住過Brighton 感覺很好。所以這次也訂了京都，但非市中心，而是山科站，離京都火車站一站之隔的地方。所以從關西機場搭乘Haruka 到京都火車站後 (30月台), 請開始找往大津方向的月台，大方地拿著JR 廣域車票去轉乘一站。

酷航 (商務艙) -高雄大阪

商務艙，有沒有價值? 見仁見智。因為當時買票時，發現多1000多, 可以大一點位置，含餐，行李，那就加購吧!


商務艙, 可以讓腳可以伸展很愉快。一上機，桌上已經有杯水可以喝，空服員馬上請你選飲料，酒也在範圍之內。一人限定一罐。

電影娛樂一概沒有。所以請自己下載好要看的娛樂設備。

餐食，不太適合我這台灣人。太過於南洋風，但因為是免費，還是很高興地吃完。

可以享受優先下飛機，跟通關，可惜沒辦法享受優先拿行李。