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2014年9月30日 星期二

台南好食-- 榮星川菜


 


這是老哥的訂婚宴的菜色


這一家餐廳是第一次吃


雖說這家是以川菜為主


但是當天因為是宴客,所以吃得卻不是川菜


基本上當天的菜色


我要說: 沒有啥地雷


只有三道菜,我覺得較為普通,一是看起來羊小排的豬排肉,醃製的醬料味只有包覆在外頭,裏頭卻相當乏味


二是羹湯 (在台南市吃宴客,第二道習慣上羹湯) 


湯,相當好喝,唯一問題是出在炸物上頭,部分太乾,部分有油耗味,毀了這鍋好湯 (明顯可以感覺到 鮮味! )


另外,我覺得小鮑魚+九孔沙拉也是不錯,但是醬料似乎就太平淡無奇! 


第三道就是: 香酥芋泥鴨,沒有芋泥香氣,另外吃起太柴.......... (目前吃過還挺不賴的是: 新營那家以鴨肉有名的餐廳,華味香) 


 


不過整體來說,我覺得這家宴客菜,算是我覺得還不錯


 


宴客結束之後,餐廳經理主動問我哥,何時辦結婚


他們餐廳可以接辦外匯等業務


如果有興趣,不妨可以詢問一下


 


榮星川菜


 700台南市中西區中正路56號


06 221 3134


2014年9月27日 星期六

台南好食--午,後青鳥


 


這家好吃嗎?! 


我覺得: 沒啥出色之處。


咖啡,冰熱拿鐵,普通。 (我的熱拿,沒喝完,少見。)


甜點: 


1. 我點的私人菜單的火山熔岩巧克力,但是我得說,巧克力蛋糕沒有成形,太軟...........,這道算是撲通,我自己之前做的都比較好吃。


2. 同學點的: 紅豆QQ口感的鬆餅,一上桌之後,發覺的原來ˊ就是韓式那種麻糬麵粉的鬆餅。整體,普通。我覺得目前,我吃過很不賴的是順風號。


 


除了食物之外,我覺得這家電值得推薦的是:


 


氣氛,相當輕鬆,老闆娘,人很nice ..................


可以在這裡輕鬆聊天


對於廁所,我得說: 很古老喲! 去了就知道......


室內裝潢,我覺得是屬簡單帶點些許鄉村風


這是50年以上老診所改建的,所以也是有中間天井,整體採光,我覺得很不賴


 


推薦嗎?! 我覺得你若是想要很輕鬆氣氛稍微大聲點聊天,這裡是好地方


 


 


 


電話: 06-2228986


地址: 台南市西門路二段300巷6號


2014年9月25日 星期四

台灣人公民水準,有待加強

昨天在同學的FB提到 看到最近有越來越多的人


沒腦袋的喜歡坐在月台,有通電鐵軌上 上拍照


前一陣子,師大學生跑去趴在斑馬線上拍畢業照


前些天才發生: 一位男士慘遭火車進站的強風颳落月台輾死


又看到同學的文章


再加上她PO的照片......


 


照片是很美


但是有沒有看到: 


model 站在黃線後,這是告訴我們的孩子


藝術是無價,所以站在黃線後,被火車的火給刮下去月台,發生意外嗎?! 


 


再看看另一張: 


站在鐵軌中


但是請抬頭看看,那是高壓電......................


 


看完之後,只有一種感覺: 公民水準,實在是有待加強


 



2014年9月15日 星期一

2014 澳洲- The fine food store (The rocks 區)

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在澳洲吃外食,不便宜


這是我門第一天抵達的很晚很晚的午餐


因為參加free walk tour , 已經是下午兩點多了


因為跟著free tour,我對於這家餐廳印象頗深刻


感覺食物很不錯


事實上: 也證明,食物很適合大人吃 


那一對姊妹花, 妹妹完全不捧場


煙燻鮭魚begel 最貴,16澳幣 ,姊妹花點的,但是一看到蘿勒醬就不吃了,但是我門兩個大人覺得很不賴


baby 菠菜雞肉捲,我點的, 很好吃,最後用一卷雞肉捲把begel 換過來


另一碗大碗的: 有一堆豆子,雞肉,香料植物,那是冷拌主菜,大人也覺得不錯,但是小孩子又拒絕了


另外點了兩杯巧克力奶昔,姊妹花也只喝幾口就拒喝,因為有股怪味道,連我自己都覺得怪.........


咖啡也點了兩杯,還不賴,後來朋友也從這家店挑了豆子回台灣


無花果塔,也滯銷了.......................


一頓飯: 72澳幣................


 


感想就是: 之後吃東西的時候,我跟我朋友一起吃,姐妹花自己去找它們愛吃的,免得浪費食物。這家餐廳,下次又機會再訪雪梨,我會再來的。


 


PS: 桌上的brown sugar 加水攪拌後,超好喝的。姊妹花的姐姐倒是喝兩杯才過癮。另外,這家餐廳都是DIY,自己拿水杯,去點菜(在櫃檯) 。不要笨笨等人來點菜喲! 


2014年9月12日 星期五

2014 澳洲--Jenolan 鐘乳石洞

基本上,我非常推薦這個行程


甚至我覺得應該多花點時間在這裡


如果可以在鐘乳石附近的飯店過夜,會更好


因為這裡有13個洞穴


而且難度不一,看的景觀相當不一樣


要一天看完,不可能啦!! 


 


前往鐘乳石洞有很多種方法


1. 買行程,眼花撩亂,所以我們乾脆直接透過雪梨遊客中心買行程,價錢不一 ,可以多多比價,聽說也有華人經營的一日遊


(我們的行程是藍山,鐘乳石洞+一洞穴門票+來回接送) 


 


2. 自行開車,請注意,技術一定要很好,因為路很小,會車不易


 


我們大約是中午12點多到達,參觀最大的洞穴,Lucas ,時間是1:45 pm


所以我們一行四人就直接先殺去吃午餐了


學生按照慣例,我讓自己先看完菜單後,自己去跟對方點菜,自己去結帳 


這些是我跟我朋友的午餐


薯條,牛肉漢堡,一個鹹派,一杯咖啡,應該是20澳幣有找


這裡薯條,是我在澳洲吃到最鹹的,牛肉漢堡其實還不錯吃,鹹派我覺得非常普通


鐘乳石洞附近有幾間餐廳(集中在一棟建築物的一樓),一間咖啡館,二樓是飯店


通通是點完菜之後,再集中去另一處付錢 (醬料,免費) 


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吃飽飯足後


起身去附近的鐘乳石洞的溪流散步


溪流很乾淨


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聽說運氣很好的人


可能有機會可以看到: 澳洲國寶,鴨嘴獸


我們當天運氣差,只看到一隻野雁 or 野鴨,哈哈


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1:45 全部參觀人員都相當準時到鐘乳石洞口,等解說員....................


但是解說員卻遲到.......................5分鐘...............


不過,我覺得可以接受啦! 因為有英國人的血統


 


當天照片,全都是用手機拍攝


我豬頭到忘記帶相機出門


所以 S5 拍攝的品質


可以想像的到


很差


 


所以還是推薦自己去參觀吧!! 


我們四人,都相當推薦這裡


那兩個14.15歲的學生表示雖然聽不太懂英文


但是光看這樣多的鐘乳石也很值得了 


不過,這需要一點體力呦


要爬不少階梯


 


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 離開鐘乳石洞,大約3:45 分


然後搭著公車一路搖搖晃晃回雪梨市區


大約晚上7點到,我們在George street 下車


 


心得:


學生們說: 今天都在搭車,屁股很酸咧!! 


我回說: 這樣就很酸..............這只是雪梨附近的觀光景點,你就可以想像澳洲有多大。


可見台灣有多小!!!!


2014年9月11日 星期四

2014 雪梨住宿-- Meriton Pitt Street (再編輯)


 


這地點真的很不賴


去那裏都還好


附近有超市,QVB,雪梨塔也是在附近,走路約幾分鐘就可以到達


 


房間整理得也很乾淨


小客廳,剛好四個人


沙發可以4-5個人,但是餐桌只能4個人


一個主臥+ 衛浴 ,很大


一個雅房 + 衛浴(另外一間) 


一台洗衣機跟烘衣機 (一次約洗兩人分,比較剛好)


烘衣機,很弱,所以建議,烘完之後,冷氣系統一直開著,加速乾燥


 


所以四個人衣服建議分兩次洗


 


對於我們兩個大人兩個小孩,這樣還挺剛好


而且雪梨物價真的不太可愛


所以自己去買回來煮是最划算的


附近W牌的超市,應有盡有


 


有些調味料,建議從台灣帶過去,例如鹽巴,胡椒粉,還有自己帶一小罐油 (我們沒帶,所以直接在超市買一瓶最小的,還是剩下6/5瓶) 


 


房間每天會有人整理


浴巾每天會有人更換


但是我有規定我的學生每天要把浴室整理好,浴巾不可以亂丟,床鋪要稍微整理


不要造成 Housekeeping 工作人員的負擔


沐浴用品有提供,但是我們有自己帶,所以少用


公寓每天會提供: 茶包,咖啡,鮮奶6-8 小小盒(在冰箱),讓住客可以泡咖啡跟茶


電源開關,分兩階段式,沒有去過英國的人,可以會摸不到著頭緒


但是它就是: 在插頭旁邊都會有按鈕,你要按下 on/ off 才可以使用


 


 


缺點:


1. 廚房的刀具,用不慣,如果用習慣台灣一把金門菜刀做飯的人,應該會瘋掉 (我就快要 "起肖") 


2. 廚房垃圾桶太小了  (每天煮飯,發現垃圾桶根本不夠裝) 


 


 


 


 


 


2014年9月9日 星期二

2014 澳洲-- 雪梨裝置藝術 forgotten songs (遺忘掉的歌曲/ 聲音)

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這應該是我看過很多裝置藝術品中


我最喜歡的一個


很簡單: 


120個 "空鳥籠"


50種澳洲雪梨當地的鳥類聲音 ,不同時間來,會聽到不同的 "錄音聲" 


  


2009 初登場時


就獲得矚目


2011 當局跟當地民眾決定讓這個原本短暫裝置藝術,成為 "永久" 展示


 


空鳥籠,震撼我了


人類的貪婪開發


破壞著當地生物生態


 


120 個空鳥籠


只能聽到 "錄音" 的鳥叫聲,假若能聽到真的,不是更好嗎?!


告訴我們對於環境的剝奪,剝削


 


看看周圍是: 鋼筋水泥建築


 


綠樹不見了


也意味著: 鳥類不見


 


鳥類不見,意味著這裡生態嚴重的扭曲


 


值得我們好好省思


2014年9月4日 星期四

2014 澳洲--殘念的藍山

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(我沒跟各位開玩笑,這就是我的雪梨藍山之旅,  沒畫面,沒畫面,就是沒畫面) 


 


出國旅遊,如果天氣一路好到嚇嚇叫


 


恭喜你!!! 中樂透!!!! 


 


如果沒有就會像我們這次的殘念


 


從出發我們就知道雪梨 "似乎" 不太好


 


因為手機天氣預報總是出現: 下雨!! 


 


不過,我們幸運地得到前兩天的sunny day (千金難買,早知道我就對調日子去藍山)


 


結果就在我們book 藍山跟鐘乳石洞之後,我們就非常的Lucky 碰上大雨............


 


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(沿路的風景,還不錯啦! 有短暫回到英國約克夏郡的feeling,可惜沒看到成群的羊兒,只有馬跟牛!! ) 


所以我們的藍山就是只有上頭那一張照片


早在出發前,碰上一對紐西蘭來的老夫妻就告訴我們


今天與這樣的大,可能會非常misty 


結果是真的很misty 


 


這命運就跟我2006去德國天鵝堡一樣


充滿殘念的離開了德國,不過,也因未帶著缺憾


所以我又重返德國好幾次


哈哈!! 這是否老天爺再跟我說: 下次再來雪梨吧!


 


 


2014年9月3日 星期三

2014 澳洲--雪梨free walk tour

這個行程很不賴,大約要2.5-3小時


 


每天在city hall 早上 10:30 跟 2:30 (不用預約,直接現場跟著走


 


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大教堂外頭,隔壁就是city hall 


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下面的人頭,是我們的guide ,英文說得慢,但是發音沒有特殊澳洲腔,所以沒有辨識上的問題


 


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可愛的狗狗,當然她會成為雕像是有她的故事


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QVB,想哭!! 這次去,沒時間去逛她


 


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雪梨塔的westfield ,要去雪梨塔,請找westfield,因為入口在這裡


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一邊是St Mary 大教堂,一邊是海德公園


 


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雪梨的公園,到處可以看到大榕樹,是一個很棒遮蔭處


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又來一隻豬,據說摸她的鼻子會帶來好運.....


但是我沒有摸


 


 


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上的浮標是: Emu 鳥跟 袋鼠,使用這兩隻動物園原因是因為,牠門指向前行,不會回頭


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這裡是我的最愛


The forgotten song 


原本是裝置藝術,諷刺人類開發導致鳥類失去棲息地


但是太受雪梨人喜愛,後來保留下來


不同時間到,會聽到不同的鳥叫聲,我中午去跟傍晚去,聲音真的不一樣


 


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難得看到澳洲細分的資源回收


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行程幾乎快到終點,環形碼頭是倒數第三站!! 


在這裡可以看到雪梨歌劇院了!! 


 


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這碼頭很忙


常常可以看到船隻進港,出港


可惜時間太短,不然好好地慢慢逛雪梨


 


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這算是澳洲白人移民史上第一棟房子


取材當然是當地的石頭


也因為如此,這區再說The rocks 


很多咖啡館,酒館聚集這裡,很有的逛


 


 


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遠眺雪梨大橋


 


 


 


這行程


唯一需要的是兩隻腳,跟耳朵,當然這也是一個很棒的訓練英文聽力的時候


 


參加這行程,不需要報名費,但是取決於你要給獎者多少小費


 


若覺得他講得很棒,那不妨多給點


 


下列這個網主寫得非常好,交代很清楚


 


"Free Tour in Sydney" (按她,別懷疑) 


 


本人的記憶力沒有很好,所以只PO幾章我個人很愛的照片


這個活動,每天都有!! 


 


我們住的飯店: Meriton Pitt Street 走過來超級快的


2014年9月2日 星期二

2014澳洲--逛超市

出國時,我最愛逛就是超級市場


因為總是可以發現新東西


 


澳洲超市聽說有兩大: W牌 跟C牌


我們住的附近只有W牌,不過光這間W牌,就讓我逛到樂不思蜀


因為他有三層樓 


C牌是後來倒數第二天發現,但是時間緊迫就沒去觀光一下


 


出發前就聽說過薑在澳洲很不便宜....... 


實際考察: 我要說對台灣人來說是天價啊


一公斤: 760台幣


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喜歡吃酪梨的人,又怕吃不完,來來這是酪梨的保護套.....套住另一半,保證不壞掉! 


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澳洲的餅乾,也是多到嚇死人!! 不過大家似乎都專攻: TIMTIM,可是我發現我更愛另一牌鸚鵡牌的 lemon crip (吃過都說不錯) 


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澳洲國寶級動物肉干: 其實要價不便宜,每包一咪咪,大約10塊澳幣上下 (有Emu 鳥,鱷魚肉,袋鼠肉) 


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台灣很難得看到的turnips (其實吃起來很像白蘿蔔,但是上次從德國帶下方的種子回台灣種植後,發現下方那個很難吃,超苦的)


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台灣的蒜農如果看到這價錢,應該會希望台灣的蒜頭出口到澳洲吧!! 


一公斤: 425塊


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澳洲的草莓,不算太貴啦!但是我得說: 草莓還是去日本朝聖吧!


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大人,小孩的好朋友! 養樂多。不過,在台灣喝就好.............


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這個是我的最愛,豆漿。台灣的豆漿真的是很稀...所以我每次只要看到他,二話不說,放到籃子。而且這價錢還可以接受。


下次若是看到,不妨試試看,真的是很濃呦! 


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可惜這次夥伴沒人喜歡吃沙拉!! 這類的沙拉沾醬,我只好看著爽啊!!! 


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台灣不曾看過的水果


後來回來查資料才知道這就是聽過,始終沒看過: 樹番茄 (一顆一澳幣) 


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樹番茄斷面秀:


其實我覺得買一顆來試試看就好


另一顆,後來就留在飯店,因為口感有點詭譎


 


 


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2014年9月1日 星期一

2014 澳洲通關--未成年文件一定要帶齊

如果不是爸媽帶出國


偏偏孩子又未滿18歲


文件一定得準備得相當齊全


千萬別抱著"試試看" 的心情去闖澳洲的海關


 


這次隨行有兩名,一名14, 一名15


再過海關時,果然被攔下


護照檢查之後,馬上上來一位白人海關人員


拿走我所有的文件


1. 父母親的英文同意書 (旅行社印製給我們) 


2. 英文版戶籍謄本 (這份文件相當重要,也請一定出國前兩個禮拜去申請,一般需要六個工作天)


3. 財力證明 (終於用上了) 


 


然後官員問了孩子一些問題,但是兩人處在完全當機狀態(不講話) 


最後,官員再去找一位會講中文的中國人(在澳洲海關上班) 出來問孩子問題


結果,兩人只是睜大眼睛看得對方,不太回答問題(其實問題相當簡單,你們來澳洲做啥?! 帶你們的人是誰?! ) 


到最後, 那位辦事人員很不太高興(孩子不回答),我也不太高興 (孩子也不回答問題) 


 


那位海關人員很不高興的念了兩個人,其實我沒立場說啥,因為, 真的,海關人員本來就有權利問題,而且澳洲海關也非常貼心找了會講中文工作人員來問話,結果兩人就是不太開口,當場我也覺得超尷尬的,因為我真的覺得這問題只需要回答幾個字就夠。無奈這對姊妹,就是不講話。 (我跟我朋友在旁邊都快急死了! 可是又不能幫忙講) 


 


不過,我們後來還是順利進到澳洲


 


不過,這事件給我一個心得就是: 在台灣會講英文的人


一出國後,可能馬上: 變成啞吧!! 明明很簡單的問題,還是不回答 。


深刻反省我自己: 台灣英文教育出啥問題......


真的是教出一堆考試機器而已。但是最基本對話..............當機。(所以現在我目前三不五時都得抽考基本會話)


 


下次父母帶小朋友出國,一定要讓孩子知道大概會問什麼問題,怎麼回答,還有,要會微笑,有自信點。這讓我想起當年去紐約參加遊學團,我們團之中有人在入境舊金山時,蓋到停留日期不夠長,所以得再跑一次美國駐加拿大辦事處申請延長停留。據說,我們幾個同學在面對美國辦公人員,就算英文很破的人,都會"微笑"面對對方提出的問題,吃力地回答,但是一行5人都還是當天就拿到延長停留的證明了!!