這是老哥的訂婚宴的菜色
這一家餐廳是第一次吃
雖說這家是以川菜為主
但是當天因為是宴客,所以吃得卻不是川菜
基本上當天的菜色
我要說: 沒有啥地雷
只有三道菜,我覺得較為普通,一是看起來羊小排的豬排肉,醃製的醬料味只有包覆在外頭,裏頭卻相當乏味
二是羹湯 (在台南市吃宴客,第二道習慣上羹湯)
湯,相當好喝,唯一問題是出在炸物上頭,部分太乾,部分有油耗味,毀了這鍋好湯 (明顯可以感覺到 鮮味! )
另外,我覺得小鮑魚+九孔沙拉也是不錯,但是醬料似乎就太平淡無奇!
第三道就是: 香酥芋泥鴨,沒有芋泥香氣,另外吃起太柴.......... (目前吃過還挺不賴的是: 新營那家以鴨肉有名的餐廳,華味香)
不過整體來說,我覺得這家宴客菜,算是我覺得還不錯
宴客結束之後,餐廳經理主動問我哥,何時辦結婚
他們餐廳可以接辦外匯等業務
如果有興趣,不妨可以詢問一下
榮星川菜
700台南市中西區中正路56號
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