嘉義，布魯克林

 嘉義，有不少地方也跟台南市都是老屋翻修。這家老屋翻修還不錯，我還挺喜歡。是那種很民宅的榻榻米風格。廁所更是讓我想到我小時候去山上奶奶家那種風格。

取名布魯克林是老闆本身遊學紐約，而取。您老師我第一次出國遊學也是紐約，但是我卻沒有特別偏愛這裡。不過夜景的確不錯，夕陽更好。

台南美食: 布雷夫麵包工坊 (關廟區)

有時候會開車經過，但是我卻從未踏進去過。

會去這家店，還真的是陰錯陽差地有趣。五月初，有兩位香港朋友來台南半日遊，走到台南官邸， 發現這家麵包店 (其實我注意她很久，只是從沒進去過。)

進去時，當天的小姐，超友善，一直要我們試吃，我幾乎每種口味麵包都吃了，好奇問了一下總店在那裡，她跟我說: 在關廟。

台南美食: Ciao Bella

第三訪了! 一直對他的菜色頗喜歡
店: 台南市東區裕忠街65號
電話: 06,3318692
這家餐廳出菜很快，我們一行七人，總共點了
一杯飲料
三份甜點 (不知道為何apple pie 照片出不來?!) 

心得:還挺喜歡這家店，只是希望可以有更多的開胃菜提供選擇。

雲林--大埤鄉洽源馨起司蛋糕

會吃到這家起司蛋糕

還真的拜一位同事所賜 (可惜同事時間不長) 

第一次吃的時候 , 真的覺得很不輸給台北知名的"吃吃看"

因為我覺得"吃吃看" 的口感已經開始又變粗, 沒有那般的細緻

這次又會吃到他, 因為我家有位很愛亂跑的大哥

想去雲林斗南買一家知名的甜點 (不過, 本人是覺得這家普通) 

既然都到雲林斗南

那就順便請他去買這家的起司蛋糕了!! 

店面真的很不起眼, 但是真的很不錯

不會太甜, 口感屬於細緻型 (但是若喜歡偏酸口位, 或者是喜歡紐約起司那類, 可能會覺得太淡) 

我覺得可以推薦一下!! 

店: 雲林縣大埤鄉南門街18號
電話:05-2912234

新年台北--誤踩地雷*Baumann's

之前看到好幾篇網誌有關新sogo十樓異國餐廳, 讓身在南部的我著實心動不已, 所以趁著年假九天搭著阿姨便車回台北. 跟同學相約在新SOGO碰面, 就直接奔往10樓先去解決五臟腑廟!!



想不到我的堅持, 卻是不幸踩到地雷啊!



看圖說明比較快啦!







PatricT的洋蔥湯, 好鹹, 好酸, 我們兩個都不喜歡! 好像是100, 有點忘了!







我的番茄湯, 超酸的! 有沾到鮮奶油部分, 還比較好入喉, 下次打死不點了. 價錢:好像是100/120, 有點忘了!







我點的火腿起司摩棒(好像是260/ 280): 我該如何形容呢?

半熱的法國麵包, 吃不太出來火腿感覺, 因為裡頭的青椒壓過火腿的香味. 

沙拉, 水分脫太多出去, 咬不出爽脆的口感, 橄欖油有股說不出詭異的味道. 醋更是詭異的不酸. 

整到料理===殘念. 









真正讓人殘念的料理--維也納豬排(350/ 同鞋, 我對不起你啊!)



兩球白飯(看起來不甚可口)

兩塊豬排(我用摩棒跟同學換了一片豬排): 豬肉炸的很乾, 完全吃不到JUICY的肉汁, 更慘的是, 沒有配醬, 不然來點醬油也好, 使用檸檬汁也是OKAY, 可是就是不對味(本人認為還是要用醬油或者是沙沙醬), 最後我們兩個非常不對味的用了千島醬, 不然豬肉真的是很乾, 讓人有點難以下肚!









我飯後點的奶泡咖啡, 奶泡口感不錯, 但是咖啡本身就OKAY, 因為我討厭入後回酸的豆子, 偏偏這杯咖啡到最後會回酸, 所以我不是很愛! 不過倒是拉花拉的很美麗. 





總計: 

本人:

番茄湯+摩棒+咖啡+10%服務費:506



同鞋:

洋蔥湯+維也納豬排+10%服務費: 495



心得就是:

以後用中餐, 這家是不會進來了, 但是若是打屁喝咖啡, 還可以考慮一下.

8-26生活亂記：高雄臻品咖啡*運動

這篇文，較亂，因為我寫了運動好處，跟一篇小美食記

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高雄市，隨手亂拍





打從八月十五正式開始運動

將近兩個禮拜

昨天終於發現，運動的好處了

其實平時就多少可以感受到它的優點



例如精神真的很好

身材也變的比較均勻（但不代表本人瘦身成功）



但是昨天高雄行

讓我真的體會到，運動真好



因為昨天去高雄參加同學會（改日再續，感觸很深）

因為老弟說，從火車站走到中華路與七賢路交叉口，不遠

因為不遠，我想說來試試看吧

畢竟再過20幾天，我們就要背起行攘旅行去

反正就當試驗吧



高雄還是一樣人多，車多

也因為有重大工程施工中

到處可以看到/施工中/警告標語

沿著中山路走到七賢路，右轉

就看到一堆麻辣火鍋店，不然就是燒烤店

我印象中，這裡是充滿補習班的地方

事實上補習班還是一堆，只是賣吃的變多



沿著七賢路一直走，都不用轉彎

大約十幾分鐘後，我就看到中華路

也看到晚上同學聚餐的餐廳-天香回味



從火車站出來到目的地，走約22分鐘

感覺自己不會很喘，甚至腿也不覺得累

雖說我是站了35分鐘才到高雄

但是可能是每天運動，讓我覺得自己還是很OKAY



這樣我真的是要說：運動真好



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以下：是我昨天在開桌前，跑去吃的一間咖啡館

店名：臻品咖啡

品質：很棒

服務：不錯

消費：拿鐵一杯120，重乳酪蛋糕（歐依稀）：60，不含服務費

推薦：＊＊＊＊＊







店內氣氛很好，員工也會客人哈拉聊天

咖啡很不錯，只是我永遠千篇一律拿鐵，不懂咖啡

這家店很適合愛品味咖啡的人呦

豆子超多，中南美洲，印尼，非洲，只要你喊出的出來，通通都有

住高雄，愛喝咖啡的人可以去，但是沒有茶類真的是只賣咖啡

The Republic of Tea(茶葉共和國)

茶葉共和國（The Republic of Tea）



這瓶茶，是去年去日本的百貨公司地下室意外發現的好貨，好友說那時的價錢是1980日幣不含稅。所以折合台幣大概是600，可是因為只喝到剩下五包，所以想說上網看看有沒有的買，結果上網搜尋yahoo and ebay都沒有，只好去該家公司的網站看看，卻意外發現，它的茶還挺划算的，同樣的產品在美國只要8.5美金，折台幣不到280，好便宜咧。



會讓我想在買這家的產品是因為，我覺得他的伯爵茶品質維持得很好，一點都不輸給Twining的伯爵，單泡也不會有澀味，煮奶茶味道也夠醇厚，他的茶香味完全不會被牛奶給壓過去。當然我也不是說Twining不好，只是各有特色，只是相較之下，我更喜歡這家的伯爵，等貨到，再來看看另外兩種新買的茶香為何！！







這家公司大概是我看到美國以republic為名的公司，熟知美國服裝的人應該曉得有家叫做香蕉共和國（Republic of Banana）的服飾店。不過這家的茶的相關製品也是很齊全，從black tea, green tea, white tea 到red tea都有，也包括茶具也都一應俱全，價錢對老美來說算是合理，但對我這個上班族來說就顯的有些小高貴了！不過，茶葉的價錢就比較和藹可親點了！



這次採購的重點是擺在伯爵茶，跟一瓶水果茶（上次有買的），但是我跟好友又另外買了綠茶跟阿薩姆早餐紅茶，共九瓶（79美金），含了運費（32美金），共111美金，下去平均一瓶是400台幣左右，還是比日本買便宜200左右，不過當然還是得找人一起買才划算，因為可以平均分擔運費，畢竟他得坐船（或飛機）過來台灣。



圖片：http://www.republicoftea.com/templates/detail.asp?navID=270

摩卡壺使用記

從昨天晚上到今天早上, 我跟老弟兩人研究摩卡壺很久,  之間浪費了很多咖啡粉.



這摩卡壺是阿姨送的, 可惜沒有瓦斯爐, 所以後來又花一千六買了一個很可愛的小瓦斯爐回家, 所以昨天晚餐後, 我就開始玩它!



結果前兩次完全失敗, 因為一直煮不出來, 我心理奇怪了! 我完全按照門市小姐教的, 怎麼會煮不出來咧! 後來上網一直查資料, 發現對啊! 我的步驟都是對的, 但是為何煮不出來咧! 



呵呵! 後來終於找到原因了! 我這個人太白目, 我忘記放了濾片跟橡皮圈, 所以難怪咖啡一直沉澱在下面的水壺, 而沒有衝到上面去. 



所以煮第三壺時, 看到咖啡從上面的壺口慢慢留出來時, 那種喜悅, 真是難以言語.



不過今天早上我跟老弟想說早上來弄個西式早餐, 就是三明治配上咖啡. 



結果等我的三明治弄好時, 這個摩咖壺很特別只有出來一滴滴! 我們兩人就覺得很奇怪, 怎麼會這樣咧??



原本想要放棄, 想說這摩卡壺真的是很機車, 爽的時候就讓我們喝個幾口, 不爽的時候就罷工! 可是老弟跟我兩人還是不放棄, 想要弄清楚, 怎麼會這樣咧.



我一直回想昨天我是怎麼煮出來的呢?



原來我昨天只有放一半的水, 配上一匙的咖啡粉(10g), 之後就給用中火煮, 等到咖啡的濃縮液體出來轉小火! 



所以老弟跟我又重新弄一次, 這次就很成功, 而且幾乎是老弟一人慢慢掌控火侯, 煮出一杯他很喜歡的濃縮咖啡, 他說這種豆子配上摩卡壺者出來的咖啡, 很順口而且會回甘! 所以他要我喝, 但是我還是不肯, 我只喝那種加了很多牛奶的咖啡, 濃縮咖啡還是饒了我吧.



所以煮了五次的心得就是, 以後水不用放太多, 咖啡也不用放太多, 免得到時水蒸氣往上衝時, 卻流不出來. 



PS: 我也很白目的作了一件事, 就是我拿烏巴紅茶去試摩卡壺, 結果是有煮出來, 但是很苦澀, 所以紅茶還是乖乖煮或者是乖乖泡就好!

遠方來的禮物

首先, 我要先感謝這分禮物的主人, Ricky, 因為他的關係, 讓我得到很棒的禮物, 所以在此先說聲：『感恩啦！』

 

這份禮物得來可真的是憑點狗屎的好運, 呵呵！請看【瑞士生活日記(5)雪地中的聖誕市集：愛茵西登(Christmas Market in Einsiedeln)】一文, 版主Ricky出了三道題目, 我真的是有點好運給他三題全對, 所以有這個好運得到這份禮物。

 

Ricky在聖誕節後就已經將這分禮物寄出, 我一直到今天1月10號拿到這分禮物, 其實我下午看到郵差時, 但是他沒喊『掛號』, 所以我就以為今天還是無法收到禮物, 我就跟同事Carol說：『我那份巧克力, 不知道何時會到咧？』心理有點急, 結果其實今天下午禮物就已經寄到, 我只是還不知道, 因為今天郵差是拿給主任的父親, 這位可愛的爺爺知道我叫『Kay』, 但是已經忘記我的中文名字, 差點要把這份禮物退回去, 好家在！郵差還記得我叫什麼名字, 所以平日有跟郵差打交到, 果然是有好處的, 明天要拿個兩片巧克力給郵差先生嚐鮮一下。

 

收到巧克力, 我變迫不及待趕緊打開, 分給同事嚐鮮, 不過我每位都只給一片, 因為有太多人要給了！ 這巧克力吃起來真的是很不錯, 因為甜中帶點苦味（可可含了64％）, 套句東西軍主持人說過的話：『很成人的口味。』

 

高雄下午茶- Pasadena

最後那包Whittard是友人送的茶, Pasadena並沒有賣.



離開海生館, 就驅車前往我大學好朋友家

要去之前, 我就已經跟她說, 我想再去這一家Pasadena

重點是, 我想買茶, 這家有大概超過十五種Betjeman and Barton的茶葉

品質跟口感都很不錯



不過, 昨天是禮拜天, 所以人真的是不少

我發現目前南部人很會利用週末出去玩跟休息

昨天去的時候真的是只剩下一個位子, 小小的圓桌卻要塞下我們五個人



我們分別點了: 一壺伯爵奶茶, 一壺玫瑰奶茶, 一杯冰奶茶, 再加上一堆麵包跟西點, 還有一盤海鮮沙拉(醬料配香橙鼠尾草, 本人評價soso)

費用總共:將近800大洋, 不過以人下去平均, 我覺得可以接受



這邊不用擔心聲量問題, 其實這邊算是有點吵! 沒辦法客人多, 再加上來買西點麵包的人不少, 所以真的是很吵, 但是我們可以盡情的講話也沒關係



它的法式西點麵包品質還不錯, 但是醬料有點縮水, 但是麵包品質不錯吃, 奶茶也不錯喝. 至於沙拉, 我就不太推薦, 因為覺得還OK而已.



吃飽喝足, 我要去進行我的大事, 就是買茶!



總共買了三種茶, 這次我不敢隨便亂買, 上次買了一罐水果茶, 結果還是沒泡完, 形成一種浪費, 所以這次我通通買散裝茶, 各買50g, 好喝下次再買.

我也只買基本款, 就是阿薩姆, 錫蘭跟伯爵茶, 那些特調的果茶, 我通通沒考慮, 因為我目前完全沒興趣. 所以還是放棄的好.



Pasadena(帕莎蒂娜烘培坊):

地址:高雄市三民區明哲路35號

Tel:07-3433769