台南玉井-越南料理 (越南涼拌麵)

店家自家炸的辣椒油。建議直接使用辣椒油，就好。辣得過癮。

最近迷戀吃這碗涼拌麵。有菜，九層塔，美生菜，手工醃製紅白蘿蔔絲，有肉，老闆娘自己醃製的豬肉，越南火腿。搭配大份量的川燙過的河粉。

習慣搭配兩片檸檬擠汁，再佐以辣椒。讚嘆。


一大碗才60.
臺南美食，越南料理


地址: 玉井中山路上。隔壁家具行。