食物記憶一個城市 Avila + Segovia

烤乳豬之於塞哥維亞 (Segovia)

所以當我看到那一戳有著沒拔乾淨的豬腳

我記住了Segovia

坦白說, 豬肉很不錯, 略鹹了! 但是肉質頗嫩...

但真正出色卻是旁邊的配菜

馬鈴薯片真的好吃極了~~~



Yemas 是導遊推薦的 Avila 點心

維持中世紀作法, 配方

所以吃下去那一瞬間

爆發的油膩感

讓我難忘

只想趕緊喝下一大口無糖奶茶

去去那可怕的油味.....

想想, 透過食物記住一個城市也是很有趣....