(歐洲)2013, 德-富森(Fussen)

 

離開美麗的威斯大教堂, 便驅車前往當天住宿的飯店

這次因為有五人, 加上開車, 所以想說人多可以好一些的飯店

所以入住的飯店果貞很不賴, 四顆星, 離火車站也非常接近, 一走出來, 兩分鐘不到

而且附近就有超市(可惜這次沒逛到)

這次入住的飯店跟2012/2006 不一樣

 

心得: 房間很大, 浴室很大, 早餐豐盛(可惜我不愛)

請看我寫:  2013 住宿

 

抵達時, 也接近傍晚, 而且當天是我大哥生日

所以我們在飯店附設的蛋糕部買兩塊蛋糕(可惜拖到隔天才吃, 口感差很多)

放下行李之後, 因為飯店有點給大不小, 所以有兩個出入口

一行五人趕緊去吃晚餐

我們吃飯的餐廳其實就是2012, 2006住的那間飯店

其實我覺得它的分量很夠, 而且吃得很飽

 

(晚餐, 兩杯酒+小費, 我印象中50歐)

 

 

吃飽飯後, 趁夜色沒有太晚, 趕快去逛逛

富森其實有座城堡, 不大, 但是我覺得很有趣

因為它跟CK 城堡一樣很愛彩繪

 

  

(有些窗戶的窗台是真, 有些是假) 

裏頭那位拉起黑色斗篷者, 就是當天壽星

可見當天晚上, 給他很冷咧!! 

加上附近有河, 及水力發電, 所以水氣算種的城鎮

一到晚上, 非常建議一定要帶外套

 

其實晚上的Fussen 還挺美麗, 可惜只能window shopping, 因為商店都不營業啦!!

只能看著美麗的櫥窗了!! 

凱伊亂搗廚房-- 葡萄乾司康( scones)

 

(目前正在蓋著tea tower 放涼中 ) 

 

禮拜六擣出一堆鮮奶油芋頭

還沒用完, 想說來做點東西夾著

可是我實在沒興趣............做麵包

人啊!! 喜新厭舊

 

所以來做點葡萄乾斯康, 快速

1. 葡萄乾一大匙(喝湯用) , 泡咖啡酒15分, 濾乾, 備用

 

2. 中偏小雞蛋一顆+ 鮮奶油50 cc + 少許香草精(請使用品質好的) , 攪拌好, 備用

 

3. 一杯麵粉 (150 g) , 1 茶匙 baking powder , 1/2 茶匙的 baking soda, 1 table spoon 的細砂糖, 過篩 

 

4. 冰奶油50 g , 切丁

 

3+4 一起用手快速戳揉好, 挖出一小井在中間, 倒入1+2, 另外再加入 30 cc 牛奶, 攪拌好

今天我有故意用力去揉它 (我想看看出筋後, 會不會比較好吃)

在乾淨桌面上灑上麵粉, 倒出已經成團的麵團(很濕)

再撒上麵粉在上頭, 雙手再多揉個幾次

壓成一塊大約1.5公分後的麵團, 使用cutter (我的約5公分) 

一杯麵粉可以做出7個半-8個左右

 

放入烤箱, 預熱到220度, 烤15-16分鐘

大約10分鐘後, 我開始移動scone, 讓他上色均勻

因為有泡過咖啡酒, 所以烘培過程可以聞到淡淡酒香!!

 

(今天刷的是鮮奶油蛋汁)

 

 

 

(歐洲) 2013-德, 威斯大教堂

 

威斯教堂-- 又叫做草原上的教堂

其實我覺得還挺名副其實的

這教堂的名氣也很不小

不過, 歐洲的教堂越看越多

只覺得這教堂很不錯, 內裝很讚

反倒是我這次能夠體會: 草原上的教堂的FU

這次的到訪

又再次讓我看到, 日本人真的喜歡這教堂

來來去去看了好幾台遊覽車的日本人

 

 

其實內裝並部會太過於富麗堂皇

但是感覺上還挺高雅的

 

然後這教堂也不會特別大, 但是還是有很多細膩的地方的可以好好看看

 

比如說這天花板就讓我拍得有點手痠

  

裏頭的天使娃娃好像都上過口紅咧!! 好想咬一口。

 

最讓我流連忘返不適教堂, 而是教堂外那美麗的風景

 

不過我們並沒有走到底

只是看這樣的畫面就覺得相當的神清氣爽

而且我也第一次看到有人在弄牧草堆, 還挺有趣的

 

車子後面的耙子, 會自己旋轉的

農夫也相當厲害..... 就在這裡來回不斷的翻鬆牧草

 

最可愛的是還有一隻很可愛的馬!! 盯著我的相機不放 ^_^

 

人啊!! 看到馬兒, 總會想著來上一場 : 餵食秀

所以我們也只拔欄杆外的草, 這馬就吃得很"歡"

 

 

教堂附近的民家自家養的雞!! 完全採自生自滅..... 沒有圈養!!

這雞的體型並部會特別大, 懷疑台灣的雞怎麼會比國外的大咧? 偏偏人長得沒人家高大。

(歐洲) 2013-德, 林道

 

林道, 不大

沿著波登胡

其實在這邊停留也不錯

第一次造訪是2006, 當天天氣不優

下雨

這次命運待我們不薄

 

差點熱死我們

 

   

 

所以逛起來特爽

對林道的印象就是

很多店, 可以好好shopping 的好地方

可惜我們相中那間, 竟然在下午沒營業..... (看著三叉牌, 飲恨) 

不過

我們還是在湖邊買了一個可愛的紀念品

採用波登湖裡的石頭打磨

其實這塊不便宜 (20歐, 放肥皂用而已) 

但是: 回來使用沒太久, 慘遭我哥迫害

 

這邊對我來說最有名莫過於那隻獅子

所以來跟他拍照之後

了卻一點小心願

 

 

林道有很多的小巷小弄

逛起來特有FU

其實我還挺喜歡這裡

可惜沒有時間多停留

   

天氣太熱, 乾脆來之冰淇淋 (兩球應該不到2歐! ) 

還不錯吃  >_< , 敬"林道地標" 之一! 

凱伊亂搗廚房: 地瓜蛋糕(loaf cake)

 

手邊三條地瓜 (小條) 

看著它們

想說他們最後的去處

那裏? 那裏?

杯子蛋糕? (使用杯子.... 沒啥興趣) 

地瓜派? (還要等派皮) 

麵包? (最近沒興趣做麵包) 

 

想來想去, 看看網路的訊息

還是作條Loaf cake 吧!! 

 

材料:

(1) 

中筋麵粉1杯半 (過篩) 

baking powder 2茶匙

baking soda  1/2 茶匙

黑糖: 1/ 2 杯多些 (過篩, 要有耐心, 因為很多結塊) 

上述通通攪和一起

 

(2) 

90 g  無鹽奶油 , 軟化 + 2小匙香草糖 (攪拌均勻後) 

再一一加入下列東西 

一顆中型雞蛋

1/3杯鮮奶油 (可以增加酥脆的口感) 

1/3 杯鮮奶

2瓶蓋 酪梨油 (不敢用市面上，使用紐西蘭進口油) 

 

在(1) 挖出一個井, 再搗入 (2) , 慢慢攪和

如果覺得乾, 再倒入些牛奶, 或者是植物油 (可以增加濕潤感) 

最後放入切塊(不大) 的地瓜, 攪拌好

今天的量, 一個loaf cake 再加上一個小的模子

烤箱180 度, 烤30分鐘左右 (小條) 

大條需要40分鐘左右