F&M 伯爵茶/ 無咖啡伯爵茶試喝

這次很幸運參加了一個私人不開放的臉書品茶社團

這次參加到: F &M 伯爵茶組

左邊為:無咖啡伯爵茶，　右邊為經典伯爵茶

我一直非常偏愛Ｆ＆Ｍ 的茶包，光看他的茶包設計就是種享受

這次團主有訂出一定規則來泡茶 ，我想到動物農場的作者喬治. 歐韋爾也有一套規則

1. 請先溫杯，將杯子以熱水燙過。
2. 在杯內注入 150 CC 的熱水。
3. 將茶包沿杯緣滑入杯中。
4. 加上蓋子，浸置 3 分鐘 。
5. 輕輕擺動、緩緩取出茶包後飲用。

溫杯後，倒入150 cc煮開的熱開水。

蓋上杯蓋，等待。等待時，一直聞到淡淡茶香。

兩杯茶色，在還沒搖晃茶包之前，發現無咖啡因茶湯顏色，已經不太需要搖，就已經很融和於熱水中。而經典伯爵茶仍是上下兩個顏色。

經典伯爵茶茶色，很飽和茶色。

無咖啡因的茶色，更飽和，較精典伯爵更深厚。

視覺，嗅覺結束之後。味覺才是重點。

經典伯爵，佛手柑味道頗為明顯，不顯澀，可以一直單喝，後來我加入牛奶之後，佛手柑味道並沒有因為加入牛奶而變淡, 甚至不見。這次是使用泡茶茶，沒有多餘茶包，不然我超想試試看茶包跟牛奶一起上鍋煮煮看。


無咖啡伯爵，佛手柑之間味道多了一絲甜甜味道，第一次試喝，我覺得有澀味，跑去喝一口熱開水之後，再一次嘗試，還是覺得澀。不知道是不是因為無咖啡因的關係? 最後加了牛奶之後，覺得茶跟奶之間融合度比較沒有經典那款來的好，因為含在嘴裡，覺得那一絲甜味覺得更明顯。

整體來說，要我挑選，可能還是挑選經典款吧! 但是喝茶會心悸的人，可以考慮一下無咖啡這組，若是不想有澀味，可以減少泡茶時間。