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2015年3月19日 星期四

台南好好吃--玉井越南料理


原本擔心這蛋花湯(30元),會很平淡,可是老闆娘用的湯頭適河粉湯頭,喝起來會回甘,喝的時候會一口接一口,但是下場就是: 我的舌頭超級乾...... 因為我們家煮飯已經不放任何的味精,所以每次只要碰到這種湯,味道真的很不錯,只是付出的代價很大,後來我去小七買了一罐UCC黑咖啡才解決每次喝到一堆味精的湯頭。




這次我沒點越南河粉,改點炒飯 (60元) ,想說來試試看越南人的炒飯吧! 憑良心,我覺得他的炒飯還比河粉出色,粒粒分明 (有趣,她用的是熱飯,非冷飯) 用料還算實在,有肉絲,高麗菜絲,蝦仁,香菇等。昨天吃的時候還給加了不少越式辣椒醬 (我覺得是不辣)還有檸檬汁,真的會一口接一口。

我自己目前這樣吃下來,我會推薦: 炒麵, 炒飯,再來才是河粉。

這家餐廳我已經去吃過好多次。而且老闆娘禮拜一到禮拜天都有一種特色菜,一到周末會超級多越南太太來這家吃飯,下次開車經過這裡,不妨試試看。

住址: 台南市玉井區,中山路上。(一邊是家具行,一邊是藥局) 。