台南美食＿彈簧兔子

之前看到大廚師網站很多往有都推薦，彈簧兔子，表示很好吃。所以這週末，老弟跟我兩個人就跑去了。







它就位在台南市後甲圓環附近，介於伊莎貝爾跟芝麻街美語學校中間。店很好認，台色外牆加上藍色的窗門，有那麼一點點希臘味道。







這是店內的裝潢，其實他的裝潢很不錯，也很簡單，基本上都是藍跟白的裝潢。







他的桌椅很可愛，有的是小熊造型，有的是小兔子造型，有的像是樹幹搭起來的造型。







基本上，本人技術有待加強。



一進來，店長服務態度很好，等我們一坐好，馬上就送上一壺水跟MENU。





我弟成為我的最佳男主角了！ PS：店內也是有雜誌跟報紙的，像我家那兩位男士，每次進去一家家就是去找雜誌，反倒是吃飯其次，有時候幾乎是我全權作主，真好養



我點的是南瓜雞火鍋（230台幣），我弟點的墨西哥辣味炒飯（180台幣）。套餐，依次有沙拉，湯，主菜，跟飲料。







沙拉是還OK，覺得量不多，因為我弟跟我兩人很會吃生菜沙拉，所以覺得還好。但是紅蘿蔔絲真的是不錯吃，我有全部吃光。







湯品真的是不錯喝，很濃郁，那片小烤麵包的口感也是很不錯。







墨西哥辣味炒飯上菜，真的是有點給他小辣，不過還不錯吃。不過飯炒的不夠粒粒分明，但是還不算太差，愛吃辣可以試試看，老弟就說禮拜天中午可以在家試試看。







我的南瓜雞火鍋，這道菜我覺得還好，沒有讓我留下特別深的印象，不過，我倒是被湯燙傷，因為南瓜湯有點呈現黏稠狀，所以一個不小心，就留下痕跡了！不過他的配盤還不錯，青菜夠多，配料也算夠新鮮。 這鍋子唯一的缺點就是太小，很容易噴出來，不然我很喜歡這鍋子，很可愛。







我沒吃火鍋附上的飯，改點烤馬鈴薯，但是我覺得他的烤馬鈴薯並沒有上次我推薦那家的土耳其捲好吃。







最後副餐的飲料上桌，是紅茶，還OK。



整題感覺上，我想我還是推薦大家去試試看，因為他的飯很不錯，雖然沒有吃，但是其他的客人都有點，而且真的是很實在。但是唯一的敗筆就是覺得他的沙拉跟飲料要再加強，很普通。其他的主菜就還不錯。



整體的環境看起來也很舒服，很乾淨，音樂也挑的不錯，廁所也很乾淨。



不過昨天有一個敗筆，就是有兩位服務生臨時請假，留下店長一人服務所有的客人，所以一頓飯吃下來，將近兩小時，因為上菜的速度隔很久，不過有個好處吃完之後，覺得很剛好，不會撐啦！